En 1554 se habían cultivado en el término santiaguista (hoy comarca) de Estepa 982 aranzadas (4'39 km2) de viñas (o majuelos) las cuales producían casi 523 m3 de vino al año, unas 11.000 cargas de uva (1 carga de uva=3 cántaras), casi 33.000 cantaras de vino (1 cántara=16'13 litros); otros años la producción de vino ostipense llegó a unos 720 m3 (aproximadamente).La recolección era de unas 10 o 12 cargas de uva por cada aranzada de viñedo con 6 o 10 años.
Los majuelos eran tierras para viñas nuevas plantadas en terrenos roturados y podían formar bancales.
Majuelos o viñedos del término (o comarca) estepeña: Aguadulce (30a), Pedrera (100a), Sierra de las Yeguas (10a), La Roda (160a), cortijo de Alameda (6a), cortijo de Vado la Toça (10a), cortijo de Casariche con Vado Febrero y Vado García (30a), mata de Marinaleda (60a), derramaderos de Aguadulce (30a), otros pedazos (en Estepa 500a), cortijo del Zorzal (6a), y las Quebradas (40a). AGS.
Descripción, medición y tasación del término de Estepa en 1554: "Islas para poner en cultivo; la isla del Vado la Toça (Badolatosa) de la manga de esta dicha isla, la que tiene noria y en ella sembró el año pasado (1553) de ajonjolí (sésamo), y se dice que se han de hacer más huertas, en la cual hay cantidad de hasta treinta y cuatro aranzadas (152.000 m2) poco más o menos". (AGS, 1554; Fotos: IGP-MPE).
Relación de la expedición de Riego por D. Evaristo San Miguel teniente coronel, jefe del estado mayor de la división expedicionaria, adornado con los retratos de Quiroga, Riego, López de Baños y Arco Agüero, biblioteca real, París, en Corréard, librero, palacio real, galería de madera, 1820."(Riego) continuó su movimiento el día 6, a las siete de la mañana, cruzando Estepa y el Puente de Don Gonzalo, que está a dos leguas de distancia, sin detenerse en estas ciudades". BNF.
Sub-agente de Peugeot en Estepa, Jesús Cáceres. BNF.
La Emperatriz, notas y documentos, París, bibliotecario general 72, bulevar Haussmann y calle de Havre, 1877,(...) Cristóbal Osorio Portocarrero, señor de Montijo, caballero de Santiago, comendador de Estepa, quien se casó con María Manuela de Villena, hija de Juan III, conde de Cheles,(...) luego, por matrimonio con una heredera de la casa principesca de Centurión, el marquesado de Estepa con grandeza de primera clase (...) séptimo de Estepa (...). BNF.
Revista de Archivos, Bibliotecas y Museos, tomo VII, lamina II (?), imágenes III y IV. BDH-BN, BNF.
El Conciso, lunes 19 de octubre de 1812, año V de la gloriosa lucha del pueblo español contra la tiranía. Rasgos españoles. Traducción de un trozo de carta (interceptada) de Mr. Argland oficial francés escrita en Antequera a 10 de agosto de 1812, y dirigida a otro oficial acuartelado en Sevilla (...) el 9 de julio llegamos a Estepa, sus habitantes son verdaderos andaluces, (...) el día 16 se arcabuceó a una mujer en las inmediaciones de la villa, había caído prisionera con las armas en la mano, esta desgraciada se lisonjeaba de haber muerto a 14 franceses, y herido a muchos más, su estatura era regular: dos sablazos que había recibido en la cara desfiguraban su rostro, y las cicatrices le daban un semblante varonil que imponía respeto, oyó con valor su sentencia de muerte y salió del consejo de guerra, diciendo en alta voz: "ah perros! que no pueda yo arrancar sus almas", ¿por qué no se ha de averiguar y publicar el nombre de esta heroína?. BDH-BN.
Los dos jefes de bandidos, o el duque de Ferrara, por el autor de Miralba, segundo volumen, París, Chez Lerouge, librero, corte de comercio, distrito San Andrés de los Arcos, "duquesa de Estepa, señora de Estepa". 1821. BNF.Charlotte de Bournon (1753-1842) era condesa, académica y destacada escritora francesa, escribió más de cuarenta novelas entre 1780 y 1830. BNF.
La comedia española de Lope de Rueda traducción de A. Germond de Lavigne de la academia española, viñetas de C. Gilbert, El rufián cobarde, París, librería teatral, editor L. Michaud, 14 de la calle Grammont, 1883. BNF.
Poema heroico titulado "Solo la sabiduría contra el veneno de amor el antídoto es mejor", escrito por Asensio Masot, oficial de caballería agregado al estado mayor de la plaza de Valencia, quien le dedica reverente al Sr. Marqués de Estepa, 1775. BDH-BN.
Periódico parisino La Liberté.Variedades, bandidaje andaluz, (...) Vivillo es el digno descendiente de Diego Corrientes y José María (el Tempranillo), (...) Vivillo nació en Estepa, provincia de Sevilla, (...) Estepa, con la región circundante de Aguadulce, Gilena, Pedrera, El Rubio, (...) Estepa, que hoy tiene nueve mil habitantes. BNF.
La Defensa, periódico de la ayuda popular francesa, suplemento número 457, noviembre de 1962.Felisa Osuna Blanco, de 20 años de edad, fue detenida en Estepa (Sevilla) por haber escrito en las paredes la palabra 'amnistía' y trasladada a la cárcel de Córdoba, donde permaneció seis meses sin ser juzgada. Puesta en libertad, fue nuevamente detenida en su pueblo y encarcelada durante un mes. A consecuencia de los malos tratos ha quedado medio sorda y está enferma. BNF.
Sainete nuevo titulado "Saldrá con lo que saliere cada cual como pudiere", para la comedia "En esta vida todo es verdad y todo mentira", representada en el coliseo del Sr. Marqués de Estepa, año de 1760. BDH-BN.
